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最佳蓮霧的大小和甜度
2013-07-31 15:24:14   來源:http://healthy.77hh.com/20110708/101296.html   點擊:

【導讀】蓮霧圖片 一般消費者對蓮霧甜度高低只能以主觀的口舌來分辨,甜不甜因人而異,而一般以糖度計(Brix 0-32%)測定,15度以上極甜,12-15度很甜,10-12度甜,8-10度稍甜,8度以下不甜。 蓮霧圖片 一般以幾粒蓮霧一臺斤為準,4粒以下一臺斤為上品,4-5粒一臺斤為中上品,5-6......




一般消費者對蓮霧甜度高低只能以主觀的"口舌″來分辨,甜不甜因人而異,而一般以糖度計(Brix 0-32%)測定,15度以上極甜,12-15度很甜,10-12度甜,8-10度稍甜,8度以下不甜。


一般以幾粒蓮霧一臺斤為準,4粒以下一臺斤為上品,4-5粒一臺斤為中上品,5-6粒一臺斤為中品,6-7粒一臺斤為次品,7粒以上為下品
 

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